Pilaki hangi yöreye ait? Fasulye soteFasulye soteÜlke(ler)Türkiye, YunanistanOluşturanOsmanlı mutfağıİpucu YemekHizmet türüSıcak veya soğuk2 satır daha Barbunya pilaki hangi yöredir? Akdeniz mutfağında, barbunya fasulyesi genellikle zeytinyağı ile hazırlanır. Zeytinyağında haşlanmış, havuç, patates ve barbunya fasulyesi ile süslenmiş kırmızı barbunya fasulyesi, mutfağımızda zeytinyağı kategorisinde en popüler yemeklerden biridir. Pilakinin özelliği nedir? Haşlama, fasulye ve balık gibi yiyeceklerin suya kendi rengini verdiği hafif bir yemektir. En büyük özelliği, onu diğer zeytinyağı ürünlerinden ayıran sarımsak içermesidir. Asla domates salçası eklenmemesi gereken bir yiyecektir. Pilaki çeşitleri nelerdir? Bunlar: buharda pişmiş uskumru, buharda pişmiş midye, buharda pişmiş palamut, buharda pişmiş mantar, buharda pişmiş domates, buharda pişmiş…
Yorum Bırak