Boyozun yanında ne yenir? Boyozun Popülaritesi: Genellikle haşlanmış yumurta ve çayla servis edilir, bu kombinasyon lezzeti arttırır. Boyoz nasıl bir yemek? Boyoz, 1492’de Türkiye’ye yerleşen Sefarad Yahudileri tarafından Anadolu ve özellikle İzmir mutfağına sokulan ve İzmir damak tadıyla özdeşleşen mayasız bir hamur işidir. İzmir Boyozu adıyla coğrafi işaret almıştır. Boyoz, “küçük ekmek” anlamına gelen İspanyolca bollos kelimesinin çoğuludur. Boyoz nasıl içilir? Boyozu İzmir halkı arasında yaygınlaştıran kişinin Avram Usta olduğu düşünülmektedir. Boyozun kendine has bir tadı vardır ve genellikle tulum peyniri, çay ve haşlanmış yumurta ile tüketilir. Dondurucudan boyoz nasıl pişirilir? Boyozumuz için pişirme önerisine gerek yok. * Oda sıcaklığında…
Yorum Bırak