Künefe aslen nereden? Künefenin anavatanı Antakya olup, çok çeşitli medeniyet ve kültürün çölüdür. Künefe hangi ilimize aittir meşhur? Künefe özellikle Hatay ilinin mutfağıyla ilişkilendirilir ve bu il künefenin en meşhur yapıldığı yer olarak bilinir. Hatay’da künefe çok özel bir şekilde hazırlanır ve o kadar meşhurdur ki şehrin her köşesinde künefe dükkanları görebilirsiniz. Künefe Türk mü Arap mı? Künefe (Arapça: كنافة), kataifi adı verilen hamur işlerinden ve attar adı verilen tatlı bir şeker şurubundan yapılan geleneksel bir Arap tatlısıdır. Islatılır ve bölgeye bağlı olarak genellikle peynir veya krema, fıstık veya fındık gibi diğer malzemelerle kaplanır. Künefe (Arapça: كنافة), kataifi adı verilen…
Yorum Bırak